Tomar iogurte pode ser bom para a saúde bucal, sugere estudo

O consumo regular de iogurte e outros alimentos com ácido láctico pode ser benéfico para a saúde bucal, segundo um estudo da Universidade de Fukuoka, no Japão. Avaliando quase mil pessoas com idades entre 40 e 79 anos, os pesquisadores descobriram que pessoas com periodontite generalizada, doença bacteriana associada com a retração da gengiva e perda de dentes, tinham menor consumo de alimentos com ácido láctico do que aqueles com o problema mais leve. De acordo com os autores, o significativo efeito protetor observado naqueles que tomavam 55 gramas ou mais de iogurte e outras bebidas do tipo por dia não foi visto com o consumo de leite e queijo. Isso por causa dos efeitos probióticos dos lactobacilos presentes em alimentos com ácido láctico, como o iogurte, que seriam responsáveis pela proteção.

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